Q. Cockpit CMSを最新版にアップデートする方法は？

最新版をダウンロードして上書きするしかありません

Cockpit CMSにはアップデート機能などがないので、Cockpit CMSの最新版をダウンロードしてきて、Cockpit CMSの中身をFTPなどで上書き（configとstorageディレクトリ以外を）するしかありません。

公式でも上書きしろと書いてあります。

Upgrading to a newer version of Cockpit

Download and unzip your desired version of Cockpit Override the whole cockpit directory except the config and the storage folder. That's it!

Installation | Cockpit

Laravelなどのようにcomposerで管理されているわけではないので、composer updateでアップグレードすることはできません。

また、アップデートがあるかどうかを確認するプログラムもないので、Cockpit CMSのレポジトリをチェックするか、Twitter公式アカウントなどをフォローするのが良いでしょう。

@getcockpit

意外と知らないうちに大型の機能追加がされることもあるので、Twitterアカウントをフォローしておくのが便利です。